毎朝、職人が納得した朝引きした新鮮な国内産鶏肉を仕入れています。だから、刺身でも食べれるのです。新鮮な鶏肉は、臭みがなく、やわらかく、ほんのり甘味があります。 鶏肝の甘露煮のたれは、創業当初からつぎたしつぎたし守り続けた秘伝のたれ。鶏肝の甘露煮は食べた方は感激をされます。 水炊き用のスープは、職人が何時間もかけてつくりあげます。この水炊き用スープはとり勝オリジナルで、創業当初から変わらないあじです。鶏肉・野菜を引き立てるとり勝秘伝のスープ。これが博多水炊きです。 鉄板個室を初めて作ったのがとり勝です。小さいお子さま連れや少人数で鉄板焼を楽しみたい方に大変喜ばております。また、少人数でも大人数でも多様にご利用いただけるように、個室から大広間までご用意しております。

博多水炊き・鶏すきの店　 とり勝 福岡市博多区金の隈3-16-6　営業時間：11:00 〜 22:00 (OS 21:30)　定休日：火曜日